El restaurante Don Angelo, ubicado en Punta Hermosa, ha encontrado en la iPad una solución para atender con rapidez a sus comensales. Angelo Cicala, administrador del restaurante e ingeniero de sistemas de profesión, desarrolló una aplicación que permite a sus meseros tomar con más eficiencia los pedidos, enviar las órdenes a la cocina en segundos y calcular la cuenta sin la necesidad de utilizar un solo papel.
En el local, el cliente podrá usar una iPad como menú electrónico. Gracias a la aplicación, encontrará todos los platos del restaurante descritos hasta el mínimo detalle, con sus ingredientes, el precio, el maridaje con la bebida adecuada e incluso actualizar en Facebook sobre su experiencia en el restaurante.
“Ahora los clientes piden más rápido porque pueden ver la foto y los detalles de cada plato”, explicó Cicala a El Comercio.
Hace un mes y medio que usan las tabletas. Ahora, también colocan videos y anuncios publicitarios de negocios de la zona (venta de vinos, hoteles, etc.), lo que les significa una entrada adicional, gracias al desarrollo de la aplicación.
Para controlar el buen uso de los dispositivos, solo tienen acceso a la red interna del local. “Solo se permite el acceso al software del restaurante y no a páginas externas”, agrega .
La chef Carmelina Cicala comenta que tomó un tiempo convencer a la familia sobre este nuevo sistema. “Primero nos tuvieron que explicar cómo funcionaba, porque no entendíamos nada. Ahora sabemos que es la mejor decisión que hemos tomado”.
Hasta el momento, el local cuenta con dos iPad para los meseros y cuatro para los comensales. Aunque cada una costó unos S/.2.000, ya empiezan a ver los resultados, pues es el único local de la zona con un servicio exclusivo de ese tipo.
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